岑建伟先生于1990年加入爱普生香港有限公司，负责FPGA、ASIC 及 MCU 等半导体元件业务，並于1995年创立飞腾展讯有限公司及万泓有限公司，专注半导体元件应用及嵌入式系统开发设计工作。並应用相关系统生产不同类型的电子消费电子产品。在2008 年开始参与讯息科技产业工作，並专注于教育科技业务，如图书馆系统、行政系统及智能改卷系统等相关教育科技平台。

岑先生现为智达教育方案有限公司执行董事，专注科普教育产业发展 ，並推广及参与制定有关STEM / STEAM产品认证及标准化的研究，如2023年「STEM产品认证框架研究报告」的研究成果。促使香港优质标志局于2024年设立了QSTEM认证计划。近年更透过不同平台提倡整合及跨行业资讯科技应用的重要性; 包括人工智能、物联网、大数据应用及网络安全等。

岑先生毕业于香港理工学院电子工程专业。他拥有工程管理硕士学位(雪梨科技大学); 商业硕士学位( 纽卡尔斯大学) 和商业研究证书( 纽卡尔斯大学)，岑先生亦服务不同组织，如香港工业总会、香港互联网註册管理有限公司、香港职业训练局、香港都会大学、香港浸会大学及香港资歷架构等等。